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决明子是一种常见的中草药,具有清肝明目、降血压、降脂等功效,受到广大消费者的青睐。决明子到底是在哪个月份开花结果的呢?下面我们来详细介绍一下。
决明子的特点及分类
决明子属于豆科植物,是一种常绿灌木或小乔木。根据果实形态的不同,可以将其分为三种类型:圆果决明、扁果决明和翼果决明。
决明子的花期
决明子花期在每年的6月至8月,具体时间受气候条件影响,不同地区也可能有所差异。
决明子的果期
决明子果期在每年的9月至10月,成熟期间果实会由绿色转变为暗红色。
决明子果实采摘时间
一般来说,决明子果实采摘时间以果实变为暗红色时为最佳。此时果实已经成熟,营养价值最高。
决明子的营养价值
决明子中含有丰富的维生素A、B、C、E等多种营养成分,具有增强人体免疫力、降低血压、改善视力等功效。
圆果决明
圆果决明的果实近似圆形,直径约为1.5-2厘米。果实成熟后呈淡红色或淡黄色。
扁果决明
扁果决明的果实扁平,直径约为1.5-2.5厘米。成熟果实呈鲜红色。
翼果决明
翼果决明的果实略呈扁圆形,直径约为1.5-2厘米。成熟果实呈淡黄色或灰褐色。
决明子的产地
目前我国决明子主要产于广东、广西、云南、四川等省份。广东省清远市境内的决明子以品质优良而著名。
如何选购决明子
选购决明子时,首先要选择果实颜色鲜红或者深红的,这样的果实成熟度较高,口感和营养价值都更好。可以用手轻捏一下果实,看看是否有弹性,如果有弹性,说明果实储存状态较好。
决明子的食用方法
决明子可以泡水饮用,也可以加入煮汤、炖菜等。决明子炒制后还可以制作成决明子茶,具有降脂、减肥的作用。
适宜人群
适宜食用决明子的人群主要包括中老年人、高血压、高血脂、糖尿病患者以及爱美人士等。
决明子的注意事项
由于决明子具有泻下作用,因此孕妇和体弱者不宜过量食用。对于有消化系统疾病的患者,应在医生的指导下适量食用。
决明子的储存方法
决明子可以放置于阴凉干燥处储存,也可以放置于冰箱中储存。不过,在储存过程中要避免受潮或受到阳光直射。
决明子开花结果时间为每年的6-10月,最佳采摘时间是果实变为暗红色时。决明子具有丰富的营养价值,适宜人群主要包括中老年人、高血压、高血脂、糖尿病患者以及爱美人士等。在选购和食用时要注意一些事项,才能更好地享受决明子的健康功效。
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